مقاله ها
چگونه قهوه تلخ در فرنچ پرس نداشته باشیم؟
چگونه قهوه تلخ در فرنچ پرس نداشته باشیم؟ اگر بعد از چهار پنج دقیقه انتظار، پیستون فرنچ پرس را پایین میدهید و با نوشیدن اولین جرعه با قهوهای تلخ، خش...
1 روز پیش
0
چرا بعد از خوردن قهوه عصبی میشوم؟ ۷ علت بیقراری بعد از قهوه و راه کنترل آن
یک فنجان قهوه میخورید که سرحالتر و متمرکزتر شوید، اما کمی بعد نتیجه دقیقاً برعکس چیزی است که انتظار داشتید؛ قلبتان تند میزند، نمیتوانید آرام بنشی...
1 روز پیش
0
بهترین شکلات برای سرو کنار قهوه؛ برای هر قهوه چه شکلاتی انتخاب کنیم؟
اگر تا امروز فکر میکردید بهترین شکلات برای سرو قهوه همیشه یک تکه شکلات تلخ ۸۰ یا ۹۰ درصد است، احتمالاً بعضی ترکیبهای خوشمزهتر را از دست دادهاید. ...
2 روز پیش
0
طرز تهیه آیس آمریکانو؛ آموزش درست کردن یک نوشیدنی خنک با اسپرسو
در روزهای گرم، خیلیها بهدنبال قهوهای هستند که هم خنک باشد و هم عطروطعم واقعی اسپرسو را حفظ کند. آیس آمریکانو با ترکیب اسپرسو، آب سرد و یخ تهیه می...
3 روز پیش
0
طرز تهیه آیس کافی دالگونا؛ چگونه یک دالگونا کافی خوشمزه درست کنیم؟
تا حالا برایتان پیش آمده آیس کافی دالگونا درست کنید، اما هر چقدر قهوه را هم بزنید، خبری از آن فوم غلیظ و خوشرنگی که روی لیوان میبینیم نباشد؟ بیشتر ...
5 روز پیش
0
مهارت های ارتباطی باریستا؛ چطور با مشتری حرفهای رفتار کنیم؟
مهارت های ارتباطی باریستا مجموعهای از تواناییها مثل گوش دادن دقیق، گرفتن درست سفارش، توضیح ساده منو، تشخیص نیاز مشتری، رسیدگی به اعتراض و انتقال رو...
5 روز پیش
0
طرز تهیه آیس موکا؛ دستور کافهای با چند روش ساده
برای طرز تهیه آیس موکا به قهوه غلیظ، شیر سرد، شکلات و یخ نیاز دارید. اگر دستگاه اسپرسوساز داشته باشید، نتیجه به آیس موکای کافیشاپی نزدیکتر میشود؛ ...
1 هفته پیش
0
روش رسوب زدایی اسپرسو ساز؛ راهنمای کامل جرمگیری در خانه
اسپرساز برای تهیه قهوه باکیفیت و خوشطعم، به نگهداری منظم نیاز دارد. املاح موجود در آب بهمرور در مسیرهای عبور جمع میشوند و جریان آب، دما و کیفیت عص...
1 هفته پیش
0
بهترین دستگاه اسپرسو ساز صنعتی در ایران؛ راهنمای انتخاب و خرید
آیا قرار است کافهتان را با یک باریستا و چند سفارش محدود شروع کنید یا از همان ابتدا برای صفهای شلوغ و سفارشهای پشتسرهم آمادهاید؟ پاسخ به همین سؤا...
1 هفته پیش
0