خرداد
یک فنجان قهوه که درست دم نشده باشد یا طعم تلخ و سوخته بدهد می‌تواند حتی صبح بهترین روزهای شما را هم خراب کند. برای این که تهیه نوشیدنی محبوب روزانه‌تان به این تجربه تلخ تبدیل نشود، به یک قهوه‌ساز فرانسه خوب و مطمئن نیاز دارید. این قهوه‌ساز در کنار دانه‌های قهوه تازه آسیاب‌شده، آشپزخانه شما را به یک کافه دنج خانگی تبدیل می‌کند.
نکته مهم: این مطلب در مورد راهنمایی خرید فرانسه‌ساز و معرفی بهترین قهوه‌سازهای خانگی است که قهوه دمی به شما تحویل می‌دهد. اگر می‌خواهید دستگاهی بخرید که قهوه اسپرسو به شما تحویل بدهد باید مطلب بهترین برند اسپرسوساز را مطالعه کنید.
اگر می‌خواهید بهترین برند فرانسه‌ساز خانگی را قبل از خرید این ابزار ضروری بشناسید، با ویژگی‌های محصول منتخب هر برند آشنا شوید و اطلاعات دست اولی درمورد بهترین قهوه ساز فرانسه به انتخاب حرفه‌ای‌ها یا برترین قهوه ساز ایران و جهان به دست آورید، به خواندن این مطلب مجله قهوه ادامه دهید.
فهرست عناوین
شروع جست‌وجو: جوینده یابنده است؟
وقتی عبارت «بهترین برند فرانسه‌ساز خانگی» را جست‌وجو می‌کنید با اطلاعات زیادی درمورد فروشگاه‌های مختلف روبه‌رو می‌شوید که تنوع بالایی از نظر برندهای سازنده، نوع دستگاه قهوه‌ساز و قیمت دارند. یک راه خوب برای نجات از سردرگمی میان این اطلاعات، تصمیم‌گیری درباره نوع قهوه‌ساز خانگی بر اساس نیاز و استفاده شماست.
اگر می‌خواهید صبح‌ها بی‌دردسر و زحمت اضافه قهوه‌تان را درست کنید تا روز را پرانرژی بگذرانید، قهوه‌ساز فیلتردار چکه‌ای می‌تواند گزینه مناسب شما باشد. اگر دستگاهی با همین میزان راحتی اما امکانات بیشتر برای تهیه قهوه نیاز دارید، قهوه‌سازهای تمام‌خودکار پاد (Pod Machine) رضایتتان را جلب خواهد کرد.
اما اگر زندگی‌تان بدون کافئین به‌کلی مختل می‌شود یا می‌خواهید باریستای درونتان شکوفاتر شود، انواع دستگاه قهوه‌ساز خانگی با قابلیت‌های متنوعی مانند تنظیم خودکار و دستی بیشتر به کار شما می‌آید.
آشنایی با بهترین برندهای قهوه‌ساز خانگی
حالا دیگر بی‌معطلی به سراغ فهرست شش‌گانه بهترین برند قهوه‌ساز خانگی برای قهوه دمی می‌رویم. البته بعد از این بخش، رده‌بندی را جزئی‌تر می‌کنیم تا شما جداگانه با بهترین دستگاه بر اساس قیمت، ویژگی‌ها و دسترسی در بازار ایران آشنا شوید.
۱. قهوه‌ساز موکامَستر مدل KBGV Select
قهوه‌ساز Moccamaster KBGV Select را به چند دلیل در جایگاه اول قرار می‌دهیم: قهوه خوش‌طعم و بی‌نقصی دم می‌کند، ظاهر زیبایی دارد و استفاده از آن بسیار آسان است.
عملکرد دو سوئیچی این قهوه‌ساز هلندی، کاربرد آن را برای مبتدی‌ترین افراد هم بسیار ساده کرده است. فیلترهولدر این دستگاه قابلیت جداسازی دارد که باعث راحتی بیشتر هنگام وزن کردن قهوه می‌شود. کاراف (قهوه‌ریز) موکامستر KBGV Select طوری طراحی شده که نوشیدنی محبوب شما را بدون چکاندن به اطراف در فنجان بریزد.
در کنار این ویژگی‌ها، جنس و بدنه محکم KBGV Select، طراحی ظریف و الهام‌گرفته از سبک پرخاطره قدیمی، عرضه در ۲۱ رنگ متنوع و قیمتی مناسب‌تر از بسیاری دستگاه‌های فیلتردار چکه‌ای، موکامستر را به بهترین برند قهوه‌ساز خانگی از نظر ما تبدیل می‌کند.
معایب احتمالی: حواستان باشد که هات‌پلیت این قهوه ساز دمی فقط ۴۰ دقیقه روشن می‌ماند. البته به نظر ما این نکته را نمی‌توان عیب دستگاه موکامستر دانست، چون رها کردن قهوه روی قهوه‌ساز داغ برای مدت طولانی به ایجاد مزه تلخ و ناخوشایند منجر می‌شود.
۲. قهوه‌ساز مباشی مدل ME-DCM1004
قهوه‌ساز مباشی مدل ME-DCM1004 از بهترین مدل‌های این برند برای تهیه قهوه دمی است. این دستگاه با قیمت مناسب و کاربری ساده برای استفاده خانگی طراحی شده و با ویژگی‌های زیر به یکی از گزینه‌های مناسب علاقه‌مندان به قهوه دمی تبدیل شده است:
- سیستم ضد چکه برای تمیز ماندن محیط کار و آشپزخانه؛
- قوری شیشه‌ای مقاوم؛
- ظرفیت مناسب برای تهیه چند فنجان قهوه در هر بار استفاده؛
- کنترل دمای خودکار و قابلیت گرم نگه‌داشتن قهوه.
۳.قهوه‌ساز برویل مدل BDC450BSS Precision Brewer
قهوه‌ساز BDC450BSS Precision Brewer از برند مشهور برویل (Breville) با ترکیب قابلیت‌های دم‌آوری اتوماتیک و دستی می‌تواند یکی دیگر از بهترین برندهای دستگاه قهوه دمی از نوع چکه‌ای باشد. این قهوه‌ساز دمی برویل با استفاده از بسکت‌های فیلتر با قاعده مسطح و مخروطی امکان تهیه مقدار دلخواه از قهوه دمی با عطر و طعم متنوع را فراهم می‌کند و راحتی کار را با محفظه بزرگ آب، تنظیم دقیق دما، زمان دم‌آوری و سرعت جریان آب افزایش می‌دهد. ضمناً همه این ویژگی‌ها را می‌توان متناسب با طعم ترجیحی و نوع دانه قهوه مورد استفاده شخصی‌سازی کرد.
این دستگاه هر دو نوع تنظیمات خودکار و دستی را دارد؛ اولی قهوه مورد نیاز شما را مخصوصاً وقتی دیرتان شده، به سرعت آماده می‌کند و دومی زمانی به کار می‌آید که وقت کافی دارید و می‌خواهید باریستای خودتان باشید. شاید برایتان جالب باشد که حرفه‌ای‌ترها تنظیمات دستی قهوه‌ساز برویل را به برنامه‌های خودکار آن ترجیح می‌دهند.
۴. قهوه‌ساز اُکسو مدل دمی ۹ کاپ
در بررسی بهترین برند دستگاه قهوه دمی به این مدل جذاب قهوه‌ساز اکسو می‌رسیم: OXO Brew 9 Cup.Coffee Maker برای استفاده از این قهوه‌ساز ۹ فنجانی برند اکسو کافی است زمان دم‌آوری، دما و حجم آب را تنظیم کنید، پس از اضافه کردن آب و قهوه آسیاب‌شده، تعداد فنجان‌های قهوه دمی‌تان را انتخاب کنید و بقیه کار را به دستگاه بسپرید.
انجمن قهوه تخصصی (SCA) قهوه‌ساز OXO Brew 9-Cup را به دلیل تهیه قهوه غنی متناسب با استاندارد طلایی به عنوان یک دستگاه دم‌آوری خانگی نمونه معرفی کرده است.
۵. قهوه‌ساز بوناویتا مدل Connoisseur 8-Cup One-Touch Coffee Maker
قهوه‌ساز تخصصی وان تاچ بوناویتا تهیه یک فنجان قهوه دمی عالی را با فشار یک دکمه آسان می‌کند. تعبیه بسکت فیلتر آویزان در این قهوه‌ساز تقلیدی از دم‌آوری پور اوور به روش دستی است.
حفظ دمای دم‌آوری بهینه (۹۱-۹۶ درجه سانتیگراد)، حالت اختیاری قبل از خیس خوردن قهوه آسیاب‌شده برای گاززدایی و امکان دم‌آوری با لمس یک دکمه و خاموش شدن خودکار باعث می‌شود قهوه‌ساز وان تاچ بوناویتا به راحتی نوشیدنی‌ای متناسب با استاندارد فنجان طلایی یعنی بهترین تعریف کیفیت قهوه به شما تحویل دهد.
بهترین قهوه ساز جهان
اول بگوییم که عنوان بهترین قهوه‌ساز جهان کمی اغراق‌آمیز است، چون هریک از ما متناسب با نیازها و مقدار مصرف قهوه‌مان به سراغ خرید قهوه‌ساز خانگی می‌رویم. به هرحال، به انتخاب باریستاها و منتقدان مشهوری که در دنیای قهوه فعالیت می‌کنند، قهوه‌ساز Moccamaster KBGV Select می‌تواند بهترین قهوه‌ساز جهان باشد.
بهترین قهوه ساز ایران
به دلیل اعمال ممنوعیت وارداتی و محدودیت‌های دیگر، ما در ایران به بیشتر محصولات جدید از بهترین برندهای قهوه‌ساز خانگی دسترسی نداریم. اما بعضی مدل‌های قهوه‌سازهای خانگی از برندهایی مانند دلونگی، بوش، مولینکس و مباشی در بازار ایران موجود است.
فروشگاه اینترنتی قهوه ریو: کشف ناب دنیای قهوه
وقتی دستگاه قهوه‌ساز دلخواهتان را داشته باشید، سفر شما در دنیای قهوه تازه شروع می‌شود. بعد از آن برای خرید قهوه، ابزار تهیه و سرو آن یا انواع لوازم جانبی به یک فروشگاه آنلاین تخصصی نیاز دارید. قهوه ریو بهشت حرفه‌ای‌ها و پاتوق جدید مبتدیان دنیای جذاب قهوه است.
تنوع محصولات فروشگاه آنلاین قهوه ریو در دسته‌های پنج‌گانه قهوه، ابزارهای تهیه قهوه، ابزارهای سرو قهوه، شکلات و پودرهای ترکیبی شما را از جست‌وجوهای زمان‌بر بی‌نیاز می‌کند. اعتبار قهوه ریو بر پایه سابقه نزدیک به یک قرن فعالیت، کیفیت و اصالت محصولات، این فروشگاه آنلاین را در میان مشتریان وفادارش خوش‌نام کرده است.
فروشگاه آنلاین قهوه ریو انتخاب ایده‌آل کسانی است که تجربه‌ای منحصر به فرد از قهوه می‌خواهند. همین الان با خرید قهوه از ریو به همان فنجان قهوه حرفه‌ای و خوش‌طعمی برسید که همیشه می‌خواستید.