قهوه استرانگ بلند
اغلب دوستداران قهوه از چشیدن طعمهای ویژه آن استقبال میکنند. قهوه استرانگ بلند (Strong Blend) یکی از انواع قهوه است که طعمی قوی و غنی را ایجاد میکند. البته مفهوم قهوه استرانگ در فرهنگهای مختلف ممکن است متفاوت باشد؛ اما به طور کلی، به قهوهای غلیظ با کافئین بالا و رُست تیره گفته میشود.
در واقع قهوه استرانگ قهوهای قوی است که با چشیدن اولین جرعه، احساس سنگینی، تلخی و غلظت آن را به خوبی متوجه میشوید. این قهوهها قدرت دمآوری بالاتری هم دارند و این شیوه دمآوری، در قوی شدن طعم آن بسیار اثرگذار است. یعنی هر چه فرآیند دم کردن این قهوه طولانیتر شود، طعم نهایی قویتر و جذابتر است. قهوه استرانگ بلند حافظه بویایی- چشایی را فعال میکند تا مغز آن را به عنوان یک محرک قوی درک کند.
قهوه استرانگ بلند چه ویژگیهای دارد؟
همانطور که از نامش پیداست، این قهوه «بِلِند» است؛ یعنی از ترکیب چند نوع قهوه تهیه شده است. این قهوهها با دقت فراوان انتخاب و ترکیب میشوند تا طعم قوی نهایی را ایجاد کنند. اما یکی از مهمترین ویژگیهای این نوع قهوه، نوع برشتهکاری آن است. برای داشتن یک طعم قوی و خاص، برشتهکاری آن باید دارک باشد؛ یعنی دانههای قهوه کاملا برشته و تیره شوند و طعمی تلخ و دودی را ایجاد کنند. این قهوه کافئین بالا، تلخی زیاد و ترشی کمی دارد و عطر آن در مقایسه با قهوههای دیگر کمی کمتر است.
خرید قهوه استرانگ بلند
ترکیبهای مختلفی از قهوه استرانگ بلند در بازار موجود است و شما میتوانید آن را از فروشگاههای معتبر تهیه کنید. فراموش نکنید دانههایی که برای تهیه این قهوه استفاده میشود باید تازه، درجه یک و سالم باشند تا یک فنجان قهوه عالی و خوشطعم داشته باشید.
متاسفانه برخی از فروشگاهها از دانههای کهنه برای تهیه استرانگ بلند استفاده میکنند؛ چون وقتی دانهها کاملا برشته شوند، شما با بررسی ظاهری آنها متوجه کهنه بودن قهوه نمیشوید. به همین دلیل مجددا به شما توصیه میکنیم فروشگاهی را برای تهیه قهوه استرانگ بلند انتخاب کنید که از کیفیت محصولات و خدمات آن مطمئن هستید.
شما می توانید تمامی ترکیبهای متفاوت خود را از فروشگاه آنلاین قهوه ریو در کم ترین زمان ممکن خریداری کنید؛ همچنین در شما می توانید قهوه های خود را به دلخواه در قسمت کاپریو انتخاب و سفارش دهید .
از قهوه اسپرسو و قهوه دمی خود در فصل پاییز و زمستان لذت ببرید.
علی غلامشاهی –
سلام
لطفا ترکیبات این قهوه رو می فرمائید ؟