موکاپات موکاپات دستگاهی برای تهیه قهوه اسپرسو است که میتوان آن را در خانه هر فرد قهوهدوستی پیدا کرد. این دستگاه دارای ساختار سادهای است و عصاره قهوه را استخراج میکند. در موکاپات، آب با فشار ناشی از گرم شدن ظرف، از پایین به سمت بالا رانده میشود. سپس با عبور از لابهلای قهوه آسیاب شده، در بخش بالایی ظرف جمع میشود. قهوه به دست آمده در این روش بسیار خوشطعم و قوی است.